臻品·甄選丨燕之屋燕窩研究院2021年首屆技術(shù)儲備新品推介會圓滿成功
2021-12-02
11月30日，燕之屋燕窩研究院2021年首屆技術(shù)儲備新品推介會圓滿落幕。本次產(chǎn)品推介會，通過創(chuàng)意、口味、顏值、市場潛力等消費者關(guān)心的角度對新品進行評定，為產(chǎn)品規(guī)劃提供更多選擇和思路，更好地為消費者提供更豐富、更高品質(zhì)的燕窩產(chǎn)品。
圖：燕之屋燕窩研究院2021年首屆技術(shù)儲備新品推介會圓滿成功
為了幫助燕窩研究院拓展燕窩產(chǎn)品的創(chuàng)意思路，燕之屋首屆技術(shù)儲備新品推介會特別邀請了燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)總監(jiān)范群艷，給本屆技術(shù)儲備新品推介會帶來了專業(yè)、科學(xué)的品鑒和參考意見，進而幫助本屆技術(shù)儲備新品推介會提高產(chǎn)品規(guī)劃效益，助力燕窩產(chǎn)品健康多元化發(fā)展。
圖：燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)總監(jiān)范群艷發(fā)表講話
重視產(chǎn)品創(chuàng)新，加速科研成果轉(zhuǎn)化。當(dāng)天，燕之屋燕窩研究院2021年首屆技術(shù)儲備新品推介會采用部落分組制，共分為深度滋補組、輕奢滋養(yǎng)組、功能零食組三組，由各組進行儲備產(chǎn)品的展示，激發(fā)研發(fā)人員的工作熱情。經(jīng)過產(chǎn)品展示、產(chǎn)品品鑒、毒舌挑戰(zhàn)等多個環(huán)節(jié)后，由燕之屋專業(yè)評委進行各參賽產(chǎn)品的點評，現(xiàn)場頒予個人獎和團隊獎，并挑選出了值得2022年度于不同渠道投入推廣的產(chǎn)品。
圖：各評委正在對各參賽產(chǎn)品進行品鑒和點評
科研創(chuàng)新是品牌發(fā)展的第一動力。燕之屋自成立以來始終堅持消費者需求導(dǎo)向、科技驅(qū)動的創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，先后推出開碗就能吃的“碗燕”、燕之屋金標(biāo)鮮燉燕窩等行業(yè)爆品。目前，燕之屋在研新品多達(dá)20幾款，涉及多個產(chǎn)品品類及相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域，為拓寬燕窩行業(yè)賽道發(fā)揮了積極作用。
除了以科研帶動產(chǎn)品研發(fā)，燕之屋還致力于推進技術(shù)創(chuàng)新和工藝改進。為了給消費者帶來更好的滋補體驗，11月20日，燕之屋燕窩研究院面向燕之屋全體崗位人才舉辦首屆感官評價技能大賽，以此提升參賽選手對感官評價的認(rèn)知和專業(yè)能力。4月22日，燕之屋燕窩研究院開展了第二屆燕窩美食大賽，打造了以燕窩為原料的饕餮盛宴，旨在開發(fā)更多燕窩的吃法組合，促進燕窩美食的創(chuàng)新，提升燕窩美食的大眾吸引力。
圖：燕之屋燕窩研究院首屆感官評價技能大賽
燕之屋首屆技術(shù)儲備新品推介會圓滿完成，極大地提升了燕之屋燕窩研究院與產(chǎn)品研發(fā)團隊的凝聚力，為產(chǎn)品專研明確了發(fā)展方向的同時，更拓寬了產(chǎn)品研發(fā)的新思路。面對消費者新的需求、燕窩行業(yè)新的趨勢，燕之屋將一如既往重視研發(fā)投入，通過不定期舉辦企業(yè)燕窩研究活動，及時調(diào)適和評估，從而真正讓新品研發(fā)步入高質(zhì)量發(fā)展的道路，更好地打造讓消費者滿意的產(chǎn)品。
