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知道了
透明工廠
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Transparent Factory
燕之屋 透明工廠
燕之屋2024年燕窩生產(chǎn)基地超90000㎡,燕窩工廠全球規(guī)模第一*(*按截至2024年5月包裝燕窩行業(yè)于全球的生產(chǎn)基地面積計(jì)算,包裝燕窩指經(jīng)過(guò)加工包裝后的食用燕窩,包括干燕窩、即食燕窩以及鮮燉燕窩,于2024年6月完成調(diào)研。來(lái)源:弗若斯特沙利文,基于對(duì)全球包裝燕窩行業(yè)的研究。)。截止至2024年8月5日,燕之屋擁有國(guó)內(nèi)外授權(quán)有效專利151項(xiàng)專利,其中發(fā)明專利24項(xiàng),實(shí)用新型專利64項(xiàng),外觀設(shè)計(jì)專利63項(xiàng)。研究院發(fā)表論文54篇,其中SCI論文17篇,專著2部。經(jīng)知名咨詢機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文有限公司認(rèn)證,截至2023年12月,燕之屋在全球燕窩行業(yè)專利總數(shù)量第一、自主發(fā)明專利數(shù)量第一。擁有國(guó)際先進(jìn)的燕窩加工生產(chǎn)線、先進(jìn)的研發(fā)設(shè)備和技術(shù)團(tuán)隊(duì),是國(guó)內(nèi)率先擁有CNAS認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室的燕窩專營(yíng)企業(yè)(證書號(hào)CNAS L8129)。工廠內(nèi)部通透閃亮,生產(chǎn)區(qū)采用簡(jiǎn)潔明了的直線設(shè)計(jì),墻體覆蓋大面積玻璃窗口,內(nèi)部生產(chǎn)制造流程皆可盡收眼底。將原料和生產(chǎn)全過(guò)程置于公眾視線范圍,讓用戶眼見為實(shí)。
每一碗,都純粹
為了確保燕窩的安全與營(yíng)養(yǎng),
燕之屋采用歷史悠久的古法手工挑揀工藝。
這對(duì)挑揀匠人有著極為嚴(yán)苛的要求,
只有長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)和培訓(xùn),才能練就超凡的感官:
他們的視覺(jué),能夠辨別普通人所無(wú)法識(shí)別的污點(diǎn);
他們的觸覺(jué),可以剔除機(jī)械無(wú)法處理的細(xì)微雜質(zhì)。

精細(xì)工藝主導(dǎo)下的純手工制作,是慢工出細(xì)活的好品質(zhì),
我們感激這些技藝嫻熟的匠人們,
為燕之屋成就一碗好燕窩,奠定了基礎(chǔ)。
每一碗,都高標(biāo)準(zhǔn)
我們知道燕窩珍貴,因此在每道工序的毫厘中苛求完美。
為了確保每一碗產(chǎn)品的燕窩含量精確性,以及最大限度保持其條狀,燕之屋使用人工單碗獨(dú)立測(cè)量,精確到0.01克,每一碗都不辜負(fù)用戶的期望。
每一碗,都安全
從原料到包裝,我們對(duì)安全的追求從一而終。
您熟悉的燕之屋標(biāo)志性的碗型包裝,均采用食品級(jí)pp材質(zhì)包材,是奶瓶制作的常用材料,也是世界公認(rèn)的食品容器安全材料。以碗燕尊享款(冰糖款)為例,配料只添加純凈水、燕窩、冰糖,沒(méi)有添加任何添加劑,采用無(wú)膠封口技術(shù),經(jīng)歷121℃高溫獨(dú)立燉煮,高效滅菌,成就一碗安全滋養(yǎng)的好燕窩。