燕之屋被授予“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心（無錫）分中心”牌匾
2024-06-11
5月27日，江蘇教育界與產(chǎn)業(yè)界對話對接系列活動——新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展大會在江南大學召開。會上，燕之屋榮獲“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心（無錫）分中心”授牌，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監(jiān)范群艷受邀出席會議，并代表燕之屋領(lǐng)取牌匾。
圖：燕之屋榮獲“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心（無錫）分中心”授牌
會議由江蘇省教育廳聯(lián)合江蘇省工業(yè)和信息化廳共同舉辦，江蘇省食品科學與技術(shù)學會協(xié)辦，江南大學承辦。來自江蘇省新型食品與大健康領(lǐng)域相關(guān)的政府部門、高校、協(xié)同創(chuàng)新中心、企業(yè)的300余位代表參加會議。
圖：江蘇教育界與產(chǎn)業(yè)界對話對接系列活動——新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展大會
江蘇省工業(yè)和信息化廳二級巡視員曹陽在致辭中指出，要充分發(fā)揮科技創(chuàng)新在推動新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的核心作用。燕之屋26年專注高品質(zhì)燕窩，積極響應健康中國戰(zhàn)略，持續(xù)深耕科技創(chuàng)新，賦能產(chǎn)品品質(zhì)升級以及產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。早在2008年，燕之屋就自建燕窩營養(yǎng)研究院，與中國工程院、中科院的專家院士以及江南大學、廈門大學、華南理工大學、福建農(nóng)林大學等多家一流高校機構(gòu)專家、教授組成學術(shù)委員會，不斷推動燕窩基礎(chǔ)研究與燕窩智能制造研究等科學研發(fā)工作，打造了一批卓越的科研成果。
圖：燕之屋燕窩研究院
憑借過硬的技術(shù)實力，2015年，燕之屋技術(shù)中心通過中國合格評定國家認可委員會（CNAS）評審，成為業(yè)內(nèi)率先通過CNAS認可的燕窩企業(yè)（證書號CNAS L8129）；2020年，燕之屋通過了BRC食品安全全球標準和IFS國際食品標準認證，成為中國乃至全球燕窩行業(yè)率先獲得BRC、IFS雙重認證的燕窩品牌；2022年-2023年，燕之屋陸續(xù)獲得“第三十二批省企業(yè)技術(shù)中心”“廈門燕之屋燕窩功能性產(chǎn)品創(chuàng)新中心”稱號；此外，燕之屋亦重視知識產(chǎn)權(quán)建設(shè)，通過成立“知識產(chǎn)權(quán)管理組”，深入實施知識產(chǎn)權(quán)強企戰(zhàn)略，逐步完善企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)管理制度，實現(xiàn)了知識產(chǎn)權(quán)保護和管理水平的持續(xù)躍升，榮獲“國家知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)”稱號，充分彰顯了燕之屋自主知識產(chǎn)權(quán)的綜合實力；今年5月，燕之屋生態(tài)產(chǎn)業(yè)園開園儀式盛大啟幕，燕之屋同步舉辦了“國家知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)”揭牌儀式。此次獲頒“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心（無錫）分中心”榮譽，更是對燕之屋創(chuàng)新科研工作的極大肯定。
圖：燕之屋獲得BRC食品安全全球標準、IFS國際食品標準認證
圖：燕之屋榮獲“國家知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)”稱號
從食品安全到健康飲食，社會經(jīng)濟發(fā)展水平的提升讓人民群眾更加注重食品品質(zhì)。會上，中國工程院院士、江南大學校長陳衛(wèi)在專題報告中強調(diào)，不僅要推動食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新，更要在提升食品營養(yǎng)價值、滿足公眾健康需求方面發(fā)揮關(guān)鍵作用。2012年，燕之屋在傳統(tǒng)燕窩滋補產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新推出打開就能吃的“碗燕”，解決燕窩燉煮煩惱，開啟即食燕窩潤養(yǎng)新時代。多年來，燕之屋通過創(chuàng)新科研不斷升級燕窩產(chǎn)品燉煮技術(shù)，打造更健康、更營養(yǎng)、更美味的高品質(zhì)燕窩，以產(chǎn)品力印證卓越科研實力。截止至2024年6月5日，燕之屋擁有國內(nèi)外授權(quán)有效專利141項專利，其中發(fā)明專利23項，實用新型專利63項，外觀設(shè)計專利55項。研究院發(fā)表論文53篇，其中SCI論文16篇，專著2部。經(jīng)知名咨詢機構(gòu)弗若斯特沙利文有限公司認證，截至2023年12月，燕之屋在全球燕窩行業(yè)專利總數(shù)量第一、自主發(fā)明專利數(shù)量第一。
圖：截至2023年12月，燕之屋在全球燕窩行業(yè)專利總數(shù)量第一、自主發(fā)明專利數(shù)量第一
作為燕窩行業(yè)“領(lǐng)頭燕”，燕之屋在大力投入行業(yè)基礎(chǔ)科研的同時，還通過牽頭或參與業(yè)內(nèi)標準制定不斷引領(lǐng)行業(yè)走向規(guī)范化。2014年，燕之屋聯(lián)合中國標準化研究院等單位，牽頭起草了國內(nèi)首個燕窩行業(yè)標準《燕窩質(zhì)量等級》，成為推動行業(yè)規(guī)范發(fā)展的里程碑事件。2024年4月，時隔十年，燕之屋再度牽頭制定了首個燕窩制品行業(yè)標準《燕窩制品》，對燕窩加工制品進行了詳細分類，以及對產(chǎn)品的原輔材料、感官要求、理化指標及食品安全等內(nèi)容提出了明確要求，對推動產(chǎn)業(yè)升級和行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。
圖：燕之屋牽頭制定《燕窩制品》行業(yè)標準正式發(fā)布
作為大健康產(chǎn)業(yè)一員，燕之屋始終重視食品安全與健康營養(yǎng)，深耕科研創(chuàng)新之路，賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展。此次燕之屋榮獲“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心（無錫）分中心”授牌，進一步彰顯燕之屋科學技術(shù)實力，為燕之屋持續(xù)開展科研工作注入新的動力。未來，燕之屋將繼續(xù)深入鉆研前沿科技，加強產(chǎn)學研合作與交流，全力推動食品質(zhì)量安全檢測技術(shù)的研發(fā)和應用，為消費者打造更高品質(zhì)燕窩滋養(yǎng)體驗，為食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)貢獻力量。
